Universell Einsetzbar 16cm
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Die Fortunella wurde 1885 aus Japan in die US importiert und in den frühen 20ern in Europa. Inzwischen hat sie sich als gut bekannte Zutat etabliert. Diese Frucht weist pikantes Fruchtfleisch auf und scheint wie eine Mischung einer Lavendelpflanze gekreuzt mit einer Citrusfrucht.
Da der Baum sehr klein ist, eignet er sich hervorragend als Topfpflanze. Ein Zusatz dieser Pflanze ist, dass diese sich im Ganzen verzehren lässt - sprich auch mit der Schale. Das ist nicht sehr üblich für Ciruspflanzen. Der Grund dafür ist, dass das Fruchtfleisch so sauer ist. Die Kumquat hat sich als eine moderne Delikatesse etabliert und kann für viele Arten von Konserven und Marmeladen genutzt werden. Ein Geschenk der Natur, das anhält...
